«Ферма Алтая»: семейный бизнес как зов души

Фермерство – дело, которое может быть только по любви. Хозяйка «Фермы Алтая» Лидия Величко рассказала, как нужно заботиться о животных, чтобы получались по-настоящему вкусные мясные и молочные продукты. – Откуда у вашей семьи тяга к природе? – Муж с 5 лет занимался рыбалкой, позже – … // Читать далее …

Как пробиотики укрепляют здоровье человека

История использования пробиотиков  уходит корнями в дальние века. Ещё Плиний старший (79 г н. э.) говорил о благотворном влиянии на здоровье солдат некоего продукта из кислого молока… Рекомендации по использованию кисломолочных продуктов для лечения различных болезней можно увидеть практически во всех трактатах о здоровье. Но … // Читать далее …

Биотехнологии сибирского наукограда

Новосибирский Академгородок уже очень давно известен в России и за её пределами благодаря своему мощному научному кластеру. Но в сердце Сибири есть ещё один чуть менее знаменитый «научный бренд» – наукоград Кольцово. Посёлок городского типа, получивший статус наукограда, появился на карте Новосибирской области в 1979 … // Читать далее …